泉州晚报社APP-泉州通7月12日讯（记者许小程 黄珊）“我知道硼砂有毒，不敢多加，怕加多了会吃死人。”今年57岁的王某，明知道硼砂有毒，仍将硼砂加入猪肉丸、猪肉羹内，销售给食客。日前王某因生产、销售有毒、有害食品罪被晋江市人民法院一审判刑。
肉丸中加硼砂全部卖给食客
2010 年3月，王某和妻子王某玉在晋江市新塘街道租了两家店面用于经营小吃，小吃店长期销售肉羹、肉丸等。王某称，他平时专门负责购买原材料，加工制作猪肉丸、 猪肉羹等，王某的儿子负责水煮、销售，并雇佣服务员端盘子洗碗。2014年5月份，王某到某制药公司购买了13包硼砂，准备用于添加到猪肉丸、肉羹中，目 的是让食物更好成型且有弹性。王某称，他知道硼砂有毒，所以不敢多加，怕吃死人。
王某每天加工生产8斤左右的猪肉丸，按照40碗的数量销售，每碗销售6元钱。每天加工的猪肉羹为2斤左右，按照10碗进行销售，每碗售价也是6 元。根据晋江检察院指控，至案发时小吃店总销售数额为171000元左右。这些食物全部销售给客人食用，王某自己和家人并不食用。
一审被判刑罚金十万元
去年11月26日，晋江警方对该小吃店进行调查，现场查扣9袋硼砂共4.5千克，同时还有尚未销售的自制肉丸、肉羹。经福建省产品质量检验研究所检验，扣押的硼砂中四硼酸钠含量为95.3%，肉丸、肉羹也均检出硼砂。随后，警方依法对王某刑事拘留。
日前，晋江法院经过审理认为，王某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，已经构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控的生 产、销售金额为 171000元证据不足，法院予以纠正。辩护人提出扣押的硼砂并未准备用于添加食品的意见，与查明事实不符，不予采纳。综上，晋江法院一审判处王某有期徒 刑一年六个月，并处罚金十万元。
