手变黄。 手变黄。
甲鱼被放进深红色的液体中染色。 甲鱼被放进深红色的液体中染色。

  这只鳖到底归谁管?

  养殖甲鱼竟当野生甲鱼卖!记者将此事反映给相关部门。以下是相关部门给的答复。

  110报警电话

  “这个不归我们管,可能涉嫌制假销售,建议您拨打12315找工商部门反映一下。”

  12315工商热线

  “不是市场摊位,也不是店面。没有合法固定经营场所,不属于我们管。建议你们拨打12319找城管。”

  12319城市管理行政执法局

  “甲鱼真的、假的都不在我们管辖范围,我们只管占道经营。”城管表示会去现场查看是否有占道经营现象,但“野生”甲鱼的问题建议我们找园林局。

  市政园林局

  “我们知道有这种现象,但我们没有执法权,管不了。”工作人员建议找公安部门。

  厦门市森林公安

  “陆生归森林公安,水生归海洋渔业局。”

  厦门市海洋与渔业局

  “这个属于市场监管,工商管的。”工作人员称,甲鱼本身不是保护动物,并非他们管辖。

  你是否曾经在路边遇到过拿着甲鱼的人,声称是从工地、田里捡到的野生甲鱼想卖给你,价格不会很贵,还可以议价。这些甲鱼真的是野生的吗?记者暗访为您揭秘,养殖甲鱼是如何变成“野生”甲鱼的。

  厦门网-厦门日报讯 文/图 记者 何炳进

  报料

  中埔水产批发市场附近有一伙人每天给养殖甲鱼染色

  曝光

  他们用的染色材料竟是找化工厂配的

  读者报料

  “他们每天都在那给甲鱼染色”

  在马路边,农民工模样的人挑着甲鱼询问路人买不买野生的。往往有人会被吸引,低价买入,以为捡了便宜,回家后才发现并非野生。

  “我们每年都接到很多起这样的举报。”厦门园林局工作人员告诉记者。

  近日,读者蒋先生拨打本报热线968820称,在中埔水产批发市场附近,每天都有一伙人在制作假冒的野生甲鱼。

  “他们每天早上6点多都会来水产批发市场门口,将养殖的甲鱼染一下色,当作野生来卖。”蒋先生住在中埔水产批发市场门口附近,每天早起的他总能看到一伙人准时到一个固定地点给甲鱼做手脚。

  读者暗访

  染料里打个滚 变成“土豪金甲鱼”

  前日清晨6点多,记者在中埔水产批发市场门口右侧的铁轨守候。不久,4名身着迷彩服的中年男子各背着一麻袋东西“如约而至”。

  4个人坐在铁轨两侧,分成2组。第一组的人将大号的红色塑料袋平铺在地上,从口袋掏出一个塑料瓶,在塑料袋上倒了一堆深红色的粉末。另一个人将清水倒进去,用木棍搅拌,很快形成一摊深红色的液体。

  另一组则解开麻袋,取出几十只甲鱼,在每一只甲鱼尾部用利器钻一个小洞,再用黄色绳子穿过,这样就可以轻松提起甲鱼。

  准备就绪,第一组的人接过甲鱼,拎着绳子将甲鱼背面在塑料袋上的液体中浸泡一遍,正面再浸泡一遍。浸泡只要2秒钟,原本肚皮白皙的甲鱼瞬间染黄,然后将甲鱼挂在钉有铁钉的木桩上晾干。4个人十几分钟就给近百只甲鱼完成“变色”。

  【变装】 抹抹泥巴也能装野生

  记者以收购甲鱼为由上前搭讪。“我们只是在消毒,你要买可以去里面买。”见是陌生面孔,其中一人警惕地让记者到批发市场里面买。说罢,几个人将染好的甲鱼装进麻袋准备离开,走之前还给甲鱼和自己的鞋子、裤脚上抹点泥土。

  4个人走后,又陆陆续续来了两三个穿迷彩服的人。记者注意到,有一个单干的中年男子并没有用染料,而是用一个塑料袋,装一些泥土再倒少许水进去,将甲鱼扔进塑料袋倒腾几下,一只沾满泥巴的甲鱼就出来了。

  “他们哪是消毒啊,就是染料染个颜色,就是一种骗术。”单干男子称,自己有本事卖掉,不需要用那种东西。“他们那些染料都是从安溪官桥镇买的,要去化工厂找熟人配才有,一斤染料50元左右。”他说,这种染料叫什么不清楚,但很好用。

  【变卖】 当“野生”卖给路人

  该男子称他们十来人都是老乡,均来自江西,在厦门做这行有几年了。每天从水产批发市场以30元左右的价格买来一些养殖甲鱼,“打扮”一下,以更高的价格 卖给路人。“懂得卖的话一只可以卖几百块。”他介绍,基本上每天都能卖出去,最低也能卖个50元一只。卖的地点也不固定,“有时候会去漳州,有时候去泉 州,不一定。”虽然卖的地点不一样,但进货和加工的地点基本不变。

  专家提醒

  黄色甲鱼

  不一定是野生

  “甲鱼表面的颜色会根据环境的变化而变化,把养殖的甲鱼放在黄色水桶里几天,它也会变黄。”集美大学水产学院的陈晓凤老师介绍,颜色偏黄的甲鱼被当作野 生甲鱼的观点并不成立。“养殖甲鱼生存条件比较好,可能肚皮会白一点,而野生甲鱼生存环境较恶劣,到处爬,有些颜色会偏黄。很多消费者把黄色的甲鱼当作野 生,这是一个很大的误区。”

  陈老师说:“野生甲鱼存在的数量很少,有些人在工地、田地捡到的甲鱼,也不一定是野生的。”陈老师介绍,甲鱼的逃跑能力很强,遇到台风、大雨等天气,养殖场内的甲鱼有可能逃跑,被路人捡到认为是野生的。

  鉴别真假野生甲鱼,陈老师认为,看甲鱼的脚趾比较靠谱。“野生甲鱼生存条件恶劣,体型会比养殖的瘦。而经常爬比较崎岖的环境,脚趾会比较硬,比较钝。”陈老师坦言,辨别野生甲鱼不是那么容易,仅从颜色上判断,是完全不靠谱的。

  陈老师同时表示,吃野生甲鱼不一定就比养殖甲鱼好。“野生甲鱼有很多不确定因素,工厂的污水、田地的农药、生活污水等,都可能影响野生甲鱼的食用安全。”同时,“野生甲鱼的营养价值也不一定就比养殖甲鱼高。”