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“姜你军”两月再狠涨四成 新姜上市价格或降

A-A+2014年10月8日09:53海峡导报_原创评论

  (海峡导报记者 香卉辉/文 吴晓平/图)今年以来,厦门生姜价格一直很威猛,继本报8月初报道其涨价最高达五成左右后,时隔两个月,昨日导报记者再次走访市场发现,生姜价格依然在上涨,相比两个月之前最高17元,最新的价格最高达到25元每斤,最高涨幅达到四成!

  老姜价格最高达到25元

  “别挑了,能吃到姜要靠运气的,现在都很难看到姜了!”昨天中午,在一家餐饮店,一位吃饭的爸爸对女儿开玩笑地说,现在姜价高涨,餐馆做菜都舍不得放姜片。

  虽然是玩笑,价格高涨却是事实。导报记者近日走访厦门市场后发现,国庆马上结束,姜价却居高不下。“多买一点啦!现在生姜天天在涨价。”在松柏,一位摊贩正在跟顾客推荐。目前生姜价格普遍超过了10元一斤,部分摊位甚至达到每斤15元。老姜的价格更贵,每斤20元起步,最高25元,已经彻底超过了猪肉、鸡肉和油的价格。

  目前,厦门市面上主要有本地姜和山东姜两个品种,本地姜产自福建大田。8月初的时候,生姜和老姜尽管产地不同价格不同,但分别最高为12元和18元,相比之下,短短两个月的时间,最高价格又涨了四成。

  卖姜的生意锐减一半

  “我开店这么多年,也是没见过生姜这么贵啊!”江头菜市场一家蔬菜店的店主老黄感叹说,今年春节以后,姜价就一直在涨,从8-9元/斤一路上涨,到现在的15元/斤,老姜就更贵,“真的是翻倍了!”

  由于生姜不是必须食用的主菜,价格高涨,自然会让很多主妇放弃生姜,姜母鸭、餐饮店等用姜大户也纷纷减少用量,再加上进货量少,摊主的生意也冷清了不少。“以前一天能卖近100斤,现在只能卖一半左右!”

  在闽南果蔬批发市场,普通生姜的批发价已经达到了近6元。“最高价达到每斤7元。”闽南果蔬市场的小李说。相比两个月之前,又涨了1元,而去年同期,生姜批发价格仅仅为4元左右。算下来,同比最高涨幅达到77%!

  据业内分析,全国各地的姜价上涨,主因是主产区山东、云南等地的产量锐减。“10月以后,新姜就上市了,可能会让价格下来一点。”业内人士期盼说。

  鸡蛋蔬菜降价

  而相比之下,鸡蛋已经结束了涨价,9月份已有降价趋势,每斤从9月初的6.6元降至目前的6.3元。

  其他如油菜、大白菜、茄子等市民常吃的蔬菜也出现了下降。其中,油菜从每斤3元降至2.5元,降幅16%;大白菜从2元降至1.8元,降了0.2元。此外,本地水果的大量上市,也拉低了部分水果的价格。

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