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禽流感致鸡鸭销量减半 厦门活禽商贩纷纷歇业

A-A+2014年1月29日10:22厦门网评论

  海西晨报讯(记者 鲁礼义 陈佩珊)春节临近,正是家家户户购买鸡鸭鱼肉准备过年的时候,记者昨日走访发现,在禽流感的“阴霾”下,厦门的活禽交易受到很大的影响。

  [集美菜市场]

  活禽商家大多关门歇业

  昨日下午,记者来到位于集美石鼓路的集美菜市场,发现偌大的市场仅剩下一户出售活禽的商家,其余的商家已“人去楼空”。

  商贩告诉记者,临近春节活禽交易本该红火,但受禽流感影响,销量明显下滑。“正常一天可以卖掉五六十只,但我一上午才卖掉10来只。旁边几家店是外地人开的,他们看情况不好,早就关门回家了。”

  禽流感影响了销量,但并未给活禽价格带来太大的影响。商贩表示,总体价格稳定,少数禽类还略微涨价。记者在现场还看到,相关部门已贴出公告,介绍如何防治禽流感。

  [江头市场]

  已停止活禽交易4天

  下午3时许,记者来到江头市场,市场管理处负责人阮先生告诉记者,这里的活禽市场从25日起已经连续休市4天,彻底停止活禽交易。“按照计划,29日就可以恢复交易,但由于海沧确诊了1例人感染禽流感病例,情况可能有变,是否继续休息,我要等工商部门的通知。”

  4时许,卖活禽的商家陆续来到,但他们不是来开市的,而是等专人来消毒的。不久,江头街道的2名工作人员出现了,用喷雾器向活禽笼舍喷洒稀释过的二氯异氰脲酸钠粉溶液,前后共两次,共计20分钟。

  记者了解到,由于近年来禽流感反复来袭,市场已有丰富的应对经验,江头市场已经与社区、工商、卫生等部门建立了密切联系。

  截至昨日下午5点30分,阮先生仍未收到复市的通知。不过一些商贩表示,即使复市,他们也打算今天给自己放假,回家过年。

  [马巷菜市场]

  鸡鸭销量一下子减半

  昨日下午,记者来到马巷菜市场活禽区,只见各摊位的竹笼里都还有鸡鸭,个别摊位前仍有顾客在挑选,但整个市场的活禽区明显比平时冷清多了。

  一位摊主告诉记者,前一天她还在抱怨忙不过来,希望来买鸡鸭的人少一点。没想到,昨日销量一下子就缩减了一半。“估计明天还会更少,都是禽流感给害的。”

  当然,也有一些顾客对此并不介意。蔡女士表示,过年总得有鸡鸭,“煮熟了应该没事。”

  [姜母鸭商贩]

  销量未受大的影响

  活禽销售受到的影响较大,闽南名菜姜母鸭的销售受到的影响却比较小。集美石鼓路上的多位商贩均表示,他们的姜母鸭销量未受影响。

  “姜母鸭要在高温中制作一个多小时,即使有禽流感病毒,也被杀死了。”一位商贩这样对记者说。

  不过,记者也了解到,由于担心顾客不愿意点姜母鸭这道菜,江头市场附近的一家餐厅干脆主动取消了这道菜。


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