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高端海鲜每斤"跳水"百元 比休渔时便宜3成以上

A-A+0000年0月0日00:00厦门日报评论

  海鲜跳水,杂鱼最受青睐。

  据厦门日报报道(文/图 见习记者 何无痕 记者 张明蕾)琳琅满目的海鲜,一路走低的价格。面对结束休渔期的海鲜市场,吃货们的心大多蠢蠢欲动。昨日,记者在第八市场逛了一圈,为众位吃货“打前站”。

  杂鱼当道,价格重回“个位数”

  清晨的八市,人潮涌动。记者刚走到入口处,就听到小贩们不绝于耳的叫卖声。白鲳鱼、带鱼、多宝鱼、红斑鱼……琳琅满目的海鲜,在摊位上一字列开,鲜活无比。不少平日少见的海鱼也出现了,奇怪的长相引得孩子们驻足观看。

  记者逛了一圈后发现,在一众海鲜里,杂鱼最受青睐,价格也相对便宜。一位正弯着身子挑选食材的阿姨告诉记者,她是老厦门人,平日就爱买小杂鱼吃,比较新鲜。“前阵子得十几块一斤,现在只要8元,便宜多了。”阿姨说。

  在八市畅销榜上,若小杂鱼位列“状元”,石丁鱼和马加鱼便算得上“榜眼”。销量渐增,价格却没有水涨船高。之前15元一斤的行情价,如今十元不到便可拿下。“用酱油水煮煮,绝对好呷!”一位摆摊大叔热情招揽着顾客。

  河鲜坚挺,海鲜纷纷“跳水”

  八市万利水产行的电话总是响个不停,找上门来的顾客也络绎不绝。店员温先生说,现在吃海鲜,绝对是最正确的选择,因为不少都降价了。小池斑最贵时卖到60元/斤,如今的价格则保持在38元左右,便宜了近一半。七八十元一斤的螃蟹,现今只卖50元左右。降幅最大的,要数红斑。前段时间还得300元/斤的红斑,现在只卖200元。

  尽管海鲜价格纷纷“跳水”,但养殖、空运的水产品并未受影响。贝类、河鲜等价格不仅没有较大变化,像桂花鱼这类酒店“青睐”的常备食材还有了小小的涨幅。

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