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厦门拟出台规章约束餐桌浪费行为 市民提"金点子"

A-A+0000年0月0日00:00厦门日报评论

  厦门日报讯(记者 李晓平)一段时间来,广大市民纷纷来电来信,就我市文明餐桌建设提出“金点子”。昨日,记者从市委文明办获悉,结合市民建议,近日我市将就宾馆、饭店、餐馆、学校食堂、党政机关和企事业单位食堂剩菜剩饭行为出台惩罚办法,用规章制度约束浪费行为。以下是部分市民的建议摘要。

  市民罗展宏:建议借鉴国外通过惩戒违反者参加公益活动的办法,以达到教育和感化的目的,即强制违反者参加街道或社区组织的帮贫扶弱等公益活动。

  市民张勇则:建议统一制作考评问卷,由消费者在餐饮消费后立即对就餐企业开展文明餐桌活动进行考评,结合餐饮企业泔水倾倒数量公示制度,作为处罚的依据。

  市民李冬芹:剩菜剩饭的处理重在加强教育而不在罚款。建议对有剩饭剩菜行为的餐馆相关人员,视不同情况,集中起来学习《弟子规》等传统规范。

  市民欧阳文:建议借助第三方的力量,提高处罚的针对性:平时委托“泔水”回收公司对餐饮企业的剩菜剩饭量进行计量,根据餐饮企业的客流量,对“泔水”数量横向比较,查找剩饭剩菜较严重的餐饮企业,进行重点检查,经过确认,给予处罚。

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