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厦门大蒜零售价最低3元/斤

A-A+2013年6月4日09:17海西晨报评论

  因为大蒜价格下跌,蔬菜价格还处于相对高位,不少餐馆对于大蒜这个作料也很慷慨。就连餐馆的蒜蓉空心菜都多了不少蒜。

  晨报记者 巫菁

  前两个月还因为蒜的价格太高,市民有点“闻蒜色变”,现在则来了个大逆转,大蒜价格在半个月时间里就掉价了近一半。记者近日走访市场发现,前段时间因为禽流感而身价暴增的大蒜,近来受产地低价新蒜大量入市等因素影响,价格一路下行,一斤大蒜的零售价如今在厦门最低跌到只有3元多。

  “蒜你狠”蔫了

  “大约从两周前开始,就感觉大蒜的价格降了。”市民李阿姨告诉记者,之前禽流感影响大的时候,自己买大蒜就觉得贵,现在再去看,价格下来了,“之前最高的每斤10元,现在超市每斤也就3元—4元。”李阿姨说道。记者走访了湖里康乐永辉超市、嘉禾路沃尔玛等超市看到,超市的大蒜价格每斤基本在3元—4元,菜市场的价格则在5元左右。“就连餐馆的蒜蓉空心菜都多了不少蒜。”有网友在微博爆料。

  早在2010年,大蒜价格曾飙升到10元/斤,带动了蔬菜价格的一轮波动,当时被人们冠以“蒜你狠”的称号。两年多过去了,大蒜价格一路走低,曾经的“蒜你狠”如今彻底蔫了。

  未来价格还将低迷

  “现在谁家存大蒜都赔钱。”在江头市场,商贩小李告诉记者,两周前大蒜的价格还在每斤6元左右,如今最贵的也只有3.5元/斤。“再过段时间,大蒜价格还会降。要是还卖不掉,新蒜大量上市,就没有竞争力了。 ”小李说道。

  记者了解到,目前厦门市场上的大蒜主要来自山东,而今年大蒜长势不错,产量也好于去年,所以整体增量不少。卓创资讯农产品分析师孙光梅表示,去年价格高位,贸易商囤货较多,陈蒜价格下跌,导致出货困难,所以今年新蒜上市,收货者寥寥;同时,深加工产品价格低,企业收蒜少,所以大蒜价格也就下来了。从现在到未来1个月将是新蒜大量上市的时间,随着大量上市,未来大蒜价格仍将低迷。

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