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年后高端茶市场冷清 业界称茶叶消费或回归理性

A-A+2013年2月27日09:56海峡导报评论

有茶商称,中低端茶叶销售同比增加了30%左右

  东南网-海峡导报2月27日讯(记者 香卉辉/文 梁张磊/图) “今年的高档茶叶市场萎缩很明显,中低档茶叶的需求则明显上升了。”昨日,已经在茶叶领域打拼多年的老蔡说,“特别是春节前后很明显。”

  记者走访市场发现,高端茶不仅销售量减少,连定价也低调了很多,很少看到七八千甚至上万元的高档茶叶礼盒。

  业内普遍认为,这对整个茶叶市场来说是好现象,说明茶叶消费已经在逐渐回归理性。

  高端茶市萎缩明显

  近日,记者走访了华侨海景城附近、厦禾路等路段的茶叶一条街,发现今年的茶叶市场相比往年要冷清一些。“往年春节前后,茶叶店内不但人很多,而且大多买的都是包装精美的高端茶,今年确实少了很多。”一位正在店内泡茶的店员说。

  她的话也得到了其他茶叶店店员的证实,普遍表示店内高端茶叶销售减少了一至二成。相比之下这还不算太惨,有一家店店员跟记者透露该店销售萎缩的比例达到了七成,“往年的团购订单今年都减少了”。

  不但销售量减少,连今年茶叶的定价也都“朴素”了很多,很少看到七八千甚至上万元的高档茶叶礼盒。记者走访后发现,大多数茶叶店内主打的礼盒多在1000多元,2000-3000元的中高端茶叶“已经算是店内最贵的了”,价格再高一点的相对较少,至于万把块钱的茶叶则更少,基本上都“只有一点点”,且被“老总收藏了,不卖”。

  可见,今年的高端茶叶市场不但定价理性,消费也很理性。据业内人士分析,最主要原因是受今年厉行节约、提倡节俭等因素的影响,送礼的明显少了,而且要送也不会送特别贵的。此外,去年大多数企业效益不好,高端茶叶市场自然萎缩比较明显。

  中低端茶叶需求上升

  与之形成鲜明对比的是,中低端茶叶市场升温明显。“中低端茶叶市场销售同比增加了30%左右。”山国饮艺的严总昨日在接受采访时透露。记者采访了解到,大部分茶叶店的销售业绩增长主要靠中低端茶叶,增长最高的达到了50%左右。业内人士分析,本地顾客自用和游客购买是中低端市场的主要销售来源。

  也因此,这部分顾客对于去年爆出的茶叶农残仍然心有余悸,于是,绿色、无公害茶叶就越来越受欢迎。据厦门杉品茶园介绍,店内无公害铁观音销售额大幅增加了三四成。

  高端营销谋新路

  还有一个多月的时间,今年的春茶就要上市了。“今年天气好,茶叶产量肯定会比去年好。”业内人士预测说,但是真正的高档好茶叶还是“凤毛麟角”,而且有“越来越少,越来越贵”的趋势。

  在高端市场萎缩的大环境下,如何做好高端营销已经成为厦门众多茶叶店面临的共同课题。记者昨日采访了杉品茶园,他们就采取了高端营销新方式,以谋求新出路。

  他们在自己位于安溪茶园山顶的一块空地上,建起了一座近2000平方米的茶叶招待所,店内的VIP客户不但可以在这里游览茶园,在茶叶上市季节还能看到茶叶从采摘到制作的全部过程。据了解,招待所共投资400万元,可以提供吃住。

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