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厦门瓜子抽检合格率高 未发现“涉铝”产品

A-A+2013年2月25日10:20海西晨报评论

  抽检

  近日,苏州质监部门日前对从市场上随机抽样的炒瓜子进行检测发现,七种瓜子均检出铝含量。而厦门质监部门称,瓜子的抽检合格率都挺高。不管怎样,作为老百姓,只想知道哪几种瓜子涉铝,如何分辨瓜子的好坏。

厦门瓜子销售暂未受影响。记者 叶子申 摄

  海西晨报讯(记者 叶子申)一粒瓜子引发“全民关注”。记者昨日走访厦门市场发现,当前不少消费者对苏州瓜子事件还不知情,瓜子销售也并未受到影响。

  [市场]

  销售未受影响

  记者昨日走访厦门沃尔玛、家乐福、新华都等多家卖场发现,当前瓜子的销售较为正常。其中,在沃尔玛SM城市广场店,一位销售人员告诉记者,春节期间,瓜子、开心果等炒货销量不错,而眼下春节刚过,销量“正常下滑”,并未受到网络相关新闻影响。

  记者在该卖场的瓜子销售区看到,目前销售的有普通葵花籽瓜子,也有白瓜子、绿茶瓜子等。而从品牌看,以洽洽瓜子为主,占了四分之一的位置。其他还有诸如“真心”、“沙土”等品牌。

  以洽洽瓜子为例,在“配料表”这一栏,标明除葵花籽外,还有食盐、白砂糖、八角、甘草等,另外还有一栏为“食品添加剂”,标明有添加甜蜜素、糖精钠、食用香精等。而在一款“沙土”牌葵花籽的包装上,“配料”一栏只显示有葵花籽。此外也没有标明是否含有食品添加剂。另外,“真心”牌原香瓜子,其“配料”栏也只显示为葵花籽和食盐。

  [消费者]

  望公布涉铝瓜子品牌

  记者在多家卖场采访时发现,不少消费者对于网络有关瓜子被检出铝含量的消息并不知情。在家乐福明发商业广场店,5位前来选购瓜子的市民中,只有1位表示听说过该消息。也有消费者指出,事实上,由于外地的报道并没有明确指出检出铝含量的瓜子是哪些品牌,也因此,自己在购买时,并不好区分。“怕可能还是会有点,希望有关部门能给出比较确切的检测数据与检测结果,让大家放心消费。”

  [有关部门]

  厦门瓜子多外地购入

  厦门质监局相关人士告诉记者,今年春节前,该局曾对厦门市场上的部分批次瓜子、开心果等炒货进行抽检,发现合格率较高,基本未检出存在相关问题。

  此外,据知情人士透露,厦门本地瓜子生产企业极少,基本上厦门市场上销售的瓜子,都是从厦门以外的地区购入,包括福州、山东等地。

  记者了解到,厦门还存在不少炒货类小作坊,有生产瓜子、花生等。“这些作坊因为生产量少,一般都是沿用传统的手工制法,多年来外形、口感都保持统一,跟工业生产流程不同,是否会加入明矾、滑石粉等,目前不好说。”厦门市食品行业协会相关人士告诉记者。

  不过,值得注意的是,从目前的情况来看,明矾(铝含量)和滑石粉(镁含量)并不在国家标准对坚果和籽类的检测项目之列。

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