“服务王”彭顺昌骑着电动车在车流中穿梭这几天，泉州有点冷。在泉州市区领SHOW天地，刚跑楼梯送完8份餐的彭顺昌，却气喘吁吁、满脸是汗。来不及休息，第二波订单又来了，接下来要送的地方比较远，有2份餐都是在涂门街一带。
海都记者坐在电动车后座，一路跟拍体验。他骑着电动车在路上穿行，不时逆行、闯红灯，在穿过一些小巷子时，他左拐右拐，记者一路心惊肉跳。“我们知道这不安全，但为了赶时间，不得不闯红灯。”他说，哪段路车流比较多，哪段路比较不安全，他都会自觉地放慢车速。
连续两天，海都记者兵分两路，跟踪体验饿了么、美团送餐员的送餐之路，胆战心惊、忐忑不安是最深的体会，而最糟糕的体验是，为了跟上送餐员，记者还摔车摔伤了腿。
90后妈妈转行送餐
3个月瘦了20斤
“曹操军”
26岁的邱巧云，是湖南人，来泉州的5年里，做过服务员、推销员，去年结婚生子后，她开始考虑转行。可胖了几十斤，不敢再去应聘服务员，去年11月份，她带着一部电动车加入了“曹操军”。
“曹操军”是饿了么外卖平台在泉州的一家加盟商。“曹操军”相关负责人蔡荣森称，在业内，人们习惯把送餐称为跑腿行，跑腿行业是家政行业的新分 支，在泉州至少发展5年以上了，随着送餐需求量的提高，2013年，美团、饿了么、百度外卖三大网络外卖平台兴起，2015年，三大平台开始往二三线城市 发展，包括泉州。
“美团在2015年3月份，饿了么在4月份，开始向全国发出招代理商。”蔡荣森说，“曹操军”就在那时加盟饿了么，当年9月份，送出泉州第一份 网络外卖。早起的高峰，饿了么在泉州市区每天有一两千份订单，加上石狮、晋江，整个大泉州能达到三四千单，之后一直不断增长，如今，整个大泉州一天的外卖 超过3万单。
由于百度外卖较晚布局泉州，如今已经退出，在泉州市食品药品监督管理局，已经查不到百度外卖泉州的联系人和地址。在泉州，美团外卖有10多个加 盟商，泉州市区一二十个送餐站点，整个大泉州总的送餐员有上千人；饿了么有八九个加盟商，划分了40个网格，其中规模较大的“曹操军”有300号送餐员。
邱巧云作为一个90后妈妈，是少数女送餐员之一，速度有点跟不上男同事。第一个月，她只跑了380单，拿到手两千多元，第二个月，她跑了700 多单，拿到手3700元。“天气越坏，爆单越厉害。”巧云说，既然选择了做送餐员，就不能挑，她答应丈夫，夜里不出来跑单，就是这样，送餐3个月下来，她 就瘦了20斤。
267级楼梯
1月11日，巧云骑着电动车载着记者去送餐。首单要去中远名城小区附近取餐。送餐的地点在东美菜市场一台球馆2楼，地址清楚，不用打电话，巧云提着餐一步三个台阶就送上去了，37级楼梯，巧云只用了一分钟出头。
上午11点，巧云手上的单子开始多了起来，有6份餐要在半小时内送达。经典名门、华尔顿大厦、丰泽广场、丰泽法院、丰盛大厦、丰泽街兴业银行，送完这6份餐，记者笔记本上的数据是：全程用了32分钟，闯了1个红灯，逆行3次，爬了165级楼梯。
跟了1.5小时，爬的楼梯数已达267级，记者已经饿得不行，巧云说她也饿了，但她扛习惯了，要等高峰期过了再吃饭。手机响个不停，巧云随身带 着一保温杯热水，也顾不上喝，电动车开到最快往回拿餐。下午3点多，系统不再派单，巧云才回家做饭吃。当天，巧云跑到晚上8点半才收工，一共跑了34单， 收入170元。
巧云从小单亲，很少感受到家庭的温暖，如今丈夫跑腿、她送外卖，两人一起努力，收入还可以，她打算攒一笔钱，再回丈夫老家三明买房子，给孩子好一点的成长环境。
